改善脂肪肝從飲食、運動做起
常見造成脂肪肝的原因，包括：肥胖、高血壓、高血脂、過度飲酒、糖尿病控制不良等，而上述因素可歸納為生活型態與慢性病控制。由於脂肪肝沒有症狀，讓人難以察覺，國人生活型態改變，例如:喜好含糖飲料、高脂肪食物，以及久坐缺乏運動等，導致體重增加甚至產生脂肪肝等健康問題。另外，加強慢性病病人服藥的遵從性，也可避免脂肪肝的產生。
依據109年衛福部死因統計資料顯示，有1萬1,737人死於慢性肝病、肝硬化及肝癌，其中慢性肝病及肝硬化為我國主要死因的第10位，死亡人數為3,964人，肝癌則高居我國主要癌症死因的第2位，死亡人數為7,773人。另，依108年癌症登記資料顯示，肝癌為國人十大癌症發生率第4位，發生人數為1萬1,272人。肝臟相關病變早期並無明顯症狀，是不容忽視的沉默殺手，其相關死因序位及發生率都在前幾名，民眾千萬不可掉以輕心。
國外研究指出，身體質量指數(BMI)數值越高，罹患脂肪肝的機率也越高。估計全球約四分之一人口有脂肪肝，在亞洲地區約27.4%的人罹患脂肪肝，推估至2030年，美國罹患脂肪性肝炎者發生率將上升63%，導致肝硬化發生率將增加168%及肝臟相關死亡人數增加178%，估計導致肝臟相關的死亡約80萬例。由於肥胖是罹患脂肪肝重要因素之一，為保障肝臟健康，國民健康署建議，國人應從源頭做起，透過養成健康生活型態，做好體重控制減少肥胖，以降低脂肪肝的發生。
脂肪肝是我國僅次於B、C型肝炎的肝病，根據107年癌症登記資料顯示，有24.3%肝癌是與脂肪性肝炎有關。致病機轉為脂肪肝、脂肪性肝炎進行至肝硬化、肝癌，而一般人常輕忽脂肪肝對身體的影響，造成罹癌風險的增加。國民健康署吳昭軍署長提醒，避免脂肪肝的產生，是阻斷肝癌的重要關鍵；如果已有脂肪肝的問題，應遵從醫囑、規律就醫、定期檢查。